viki54000的部落格

今天一大早   趁綺綺還沒起床搗蛋   我趕緊先起床準備今天的粥

由於這幾天剛好在幫綺綺轉換第2階段的奶粉   因為第2階段蛋白質提高  

有些小朋友會因此容易便秘   為預防綺綺便秘

我特地買了地瓜葉(也就是番薯葉)加上雞蛋豆腐煮粥給綺綺吃

所以今天的材料就是地瓜葉和雞蛋豆腐

首先 將豆腐切成小小塊    加清粥放入電鍋一起煮

再將地瓜葉洗淨後  取菜葉部份切碎

為防止菜葉煮太久變黃   我是等豆腐粥煮好後再加地瓜葉用瓦斯爐煮滾

加些許鹽巴就大功告成了~~

在外婆家　綺綺極少吃到豆腐   因為外婆說豆腐是石灰做成的   要綺綺少吃為妙

   我個人是覺得不常吃   而且少量食用是無妨啦

所以偶而吃一點不過量就好

麻咪我很滿意今天為綺綺做的餐點   我自己也有吃喔~

只能說 ~~  讚啦..綺綺一碗滿滿吃得精光ㄟ   讓我很有成就感!  !

只是...我的小寶貝呀   這幾天妳是怎麼搞的...

可不可以不要再噗噗噗了  

明明是可愛的小丸子   怎麼把自己搞得像豬太郎咧..

我真的快暈倒了啦~~~快恢復正常吧! !

～地瓜葉的功用～

含有膳食纖維，能促進胃腸蠕動、預防便秘

能健胃、整腸，強化腸胃功能，增強抵抗力

又可增加飽食感，減少熱量攝取，有助於糖尿病患者的血糖控制；

同時能降低膽固醇，增加油脂的排出及防止血管硬化等，有益人體健康。

而地瓜葉的纖維質地柔細，沒有苦澀味，入口滑潤又不傷胃，是優良的膳食纖維；

尤其地瓜葉熱量低，容易有飽足感，也是減肥的好食物

地瓜葉   妙用真不少呢！