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又到了副食品新口味製作時間啦


基於從未熬過蔬菜高湯煮粥給KIKI吃

所以今個就來嚐試一下細火慢熬嚕



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準備的材料:


 玉米、高麗菜、紅蘿蔔、吻仔魚




 



 首先 為防一大早起來大費工程


鳲所以昨晚就先將"搞剛"的蔬菜高湯及蔬菜泥給搞定囉


今早要煮時只要將吻仔魚泡水後

再拿罔網篩沖水篩一下


連同蔬菜高湯以及蔬菜泥



下鍋就煮好營養滿分的" 甜甜蔬菜吻仔魚粥"嚕


來說明一下蔬菜高湯以、蔬菜泥製作過程吧!!




玉米、高麗菜、紅蘿蔔熬製成蔬菜高湯作法:


高麗菜、紅蘿蔔  切成碎碎的   玉米切塊


加水大約600ml  開中大火 


水滾後轉中小火續煮30分鐘 


過濾後即可完成蔬菜高湯


 


蔬菜泥作法:


放涼後將玉米粒切下連同高麗菜、紅蘿蔔 


用調理機(果汁機)加點蔬菜高湯或水打成泥


 


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PS.由於高湯及打成泥的蔬菜泥還蠻多的


可用保鮮盒分別分裝起來冷凍


為確保新鮮 一個禮拜內煮掉喔涷


 


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煮好後..趕緊給KIKI品嚐


結果..




 



 



 



 





這是kiki的飯後水果~~~


係金ㄟ"奇異果"半顆



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    綺麻咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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