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聽說魚類   適合八、九個月以上無過敏寶寶食用

   但又有另外一種說法

是深海魚類適合過敏寶寶吃喔~~

所以今天麻咪我特地選用鮭魚來料理

介紹一下我所準備的食材及作法

～所需的食材有～

鮭魚（魚肚或魚尾比較嫩）約半斤小塊皆可

嫩豆腐 1塊

高麗菜

～作法～

首先   前置作業是前一晚先將高麗菜洗淨  

 取三~四片菜葉   用果汁機打成泥

(打泥時水別加太多哦  否則會變成 " 汁 "...)

放入冷涷結成冰   要煮時再瓣一小塊來煮

或是利用製冰容器  製成冰磚

再將買市場買回來的新鮮鮭魚洗淨後 

為了好方便寶寶咀嚼    需去魚翅切成綠豆般大小

用保鮮盒裝好  同樣放進冷涷庫

今天一早    我先是煮好清粥　再將豆腐切成小小塊

與高麗菜冰磚及鮭魚一同放入電鍋煮

再加些許鹽巴就完成啦~~

建議電鍋跳起後不要馬上取出　多悶個５－１０分鐘更好喔

升格為阿母的我　至今都還未親自幫綺綺熬高湯

說來有點慚愧ㄟ..

不過   今天做的餐點前置作業可花了我近一個小時

是趁綺綺還在睡的時候完成的

這樣的食材給小寶貝吃　也夠豐富營養了吧

～鮭魚的營養～

鮭魚富含寶寶腦部發育 　　重要營養素DHA 　　豆腐含鈣質

魚和豆腐都是富含蛋白質的食物 對於寶寶的發育很重要哦